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羊肚菌
型號︰
-
品牌︰
昌聯
原產地︰
中國
單價︰
-
最少訂量︰
-
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產品描述
羊肚菌的營養相當豐富,據測定每100克干羊肚菌就含有蛋白質24.5克。因此,有人認為是“十分好的蛋白質來源”,並有“素中之暈”的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的,而羊肚菌就含有18種,其中8種氨基酸是人體不能製造的,但在人體營養上顯得格外重要,所以被稱之為“必須氨基酸”。另外,據測定羊肚菌至少含有8種維生素:維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、氾酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養成份,可與牛乳、肉和魚粉相當。因此,國際上常稱它為“健康食品”之一。
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